Description

Le cou de canard farci au foie gras.

25 % de foie gras de canard au cœur d’une farce de porc embossée dans une peau de cou de canard et ficelé à la main, notre cou de canard farci est ensuite doucement confit sous la graisse de canard.

Servi froid en entrée ou bien chaud en cocotte avec des petits pois, il est partie prenante de notre héritage culinaire.

Produit garanti sans colorants ni conservateurs.